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酪蛋白生产厂家酪蛋白价格食品级酪蛋白酪蛋白增稠剂、粘合剂
| 主要有效成分： | 酪蛋白、干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶 | 级别： | 食品级 |
|---|---|---|---|
| 有效物质含量： | 99％ | 主要用途： | 增稠剂 |
| 品牌： | 裕和 酪蛋白生产厂家 | 产品规格： | 25*1 |
| 执行标准： | 国标 | CAS： | 9000-71-9 |
| 产地： | 河南 郑州 | 性状： | 粉末 |
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酪蛋白简介：
性质：
干酪素是等电点为pH4.8的两性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在，构造极为复杂，直到现在没有完全确定的分子式，分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%，约占牛奶蛋白质的80%。纯干酪素为白色、无味、无臭的粒状固体。相对密度约1.26。不溶于水和有机溶剂。干酪素能吸收水分，浸于水中，则迅速膨胀，但分子并不结合。
制备：
酪蛋白用途：
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| 联系人 | 司先生 |
|---|---|
| 电话 | 0371-56060979 |
| 手机 | 𐀿𐁀𐁁𐁀𐁁𐁀𐁁𐁂𐁁𐁃𐁀 |
