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海藻酸铵生产厂家海藻酸铵价格食品级海藻酸铵海藻酸铵主要可作稳定剂；乳化剂；色素稀释剂；增稠剂；凝胶形成剂
| 主要有效成分： | 海藻酸铵 | 级别： | 食品级 |
|---|---|---|---|
| 有效物质含量： | 98.9％ | 主要用途： | 作稳定剂；乳化剂；色素稀释剂；增稠剂；凝胶形成剂 |
| 品牌： | 食品级海藻酸铵生产厂家 | 产品规格： | 25*1 |
| 执行标准： | 国标 | CAS： | 9005-34-9 |
| 产地： | 河南 郑州厂家 |
海藻酸铵生产厂家 海藻酸铵价格 食品级海藻酸铵
海藻酸铵简介：
海藻酸铵
【分子式】C6H7O6NH4
【分子量】21700
【物化性质】白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末，溶于水形成黏稠状胶状溶液海藻酸铵。
【用处】胶母糖基本剂、增稠剂、稳固剂、乳化剂。
【消融性】迟缓溶于水，形成粘稠溶液；不溶于氯仿、乙醚及pH值低于3的溶液。
海藻酸胺用途：
海藻酸铵(9005-34-9)的用途： 海藻酸铵主要可作稳定剂；乳化剂；
海藻酸铵(9005-34-9)的制备方法： 海藻酸铵是由海藻酸与氨或碳酸铵中和而得。
海藻酸铵***： 1.FAO/WHO(1984，g/kg)：青刀豆和黄刀豆、甜玉米、胡萝卜、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂)；加工干酪制造8；其他一般干酪5；酸黄瓜500mg/kg；发酵后经加热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg；冷饮10。 2.FDA，§173.310(2000)：糖食制品，0.4%；油脂、明胶和布丁类，0.5%；调味汁、果酱、果冻，0.4%；甜沙司，0.5%；其他食品，0.1%。 3.GB 2760－96：胶姆糖胶基，以GMP为限。 4.FEMA(mg/kg)：软饮料340；冷饮1000；焙烤食品70～200；调味品5200；肉类1000；裱花层4500
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