大豆蛋黄素生产厂家/大豆蛋黄素生产厂家/大豆蛋黄素价格
型号: | 食品级 | 有效物质含量: | 99% |
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产品规格: | 25*1 | 主要营养成分: | 大豆蛋黄素 |
品牌: | 裕和 大豆蛋黄素 | 外观: | 粉末 |
含量: | 99% | 保质期: | 24个月 |
主要用途: | 食品添加剂、营养强化剂 |
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大豆蛋黄素简介:
大豆卵磷脂(Lecithin High Potency 又称大豆蛋黄素),是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。 纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化,颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色,且不耐高温,80℃以上便逐步氧化酸败分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、缩醛磷脂、溶血磷脂等
大豆蛋黄素用途:
用作保健食品原料、乳化剂、品质改良剂注射用乳化剂和脂质体原料
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