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主营产品:海藻酸钠、黄原胶、维生素C、谷氨酰胺氨基酸

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酵母精粉
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酵母精粉

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订货量(千克) 价格
25 - 499 25.00元/千克
≥500 24.00元/千克
  • 发 货 期:1天内发货
  • 所 在 地:河南 郑州
  • 手     机: 𐃳𐃴𐃵𐃴𐃵𐃴𐃵𐃶𐃵𐃷𐃴

详细信息

型号: 食品级 有效物质含量: 99%
产品规格: 25*1 主要营养成分: 酵母精粉
品牌: 裕和 酵母精粉生产厂家 外观: 粉末
含量: 99% 保质期: 24个月
主要用途: 食品添加剂、营养强化剂    

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酵母精粉简介:

酵母精粉,现在在国内指粉状酵母抽提物(yeast extract),在没有统一以前也称酵母浸粉

以优质啤酒酵母为原料,加酶,催化细胞破壁分解,再经深度液态发酵、分离、浓缩、喷雾干燥而成。富有人体必须的各种氨基酸、B族维生素、核甘酸、谷胱甘肽,多肽等。它可作为调味滋补添加剂,具有高蛋白质,高营养价值,利于人体吸收,内含多种维生素和各种氨基酸,可广泛应用于儿童和老年营养口服液中,增加口服液的营养价值且属纯生物体。食品级精膏里边有谷胱甘肽成分。具有广谱解毒作用,不仅可用于***,更可作为性食品的基料,

食品调料及参考用量

1、鸡精0.5% —4.0% 有效提高鸡精中的氨基氮、总氮及呈味核苷酸含量,更容易达到标准要求。有效增鲜,使鸡精的香味***,口感醇厚、鲜美,提升产品档次。
2、豆瓣酱 0.5%~1.5% 消除过咸、赋予良好的醇厚感;
3、调味料 2.0%~20.0% 强化风味、提升营养价值;
4、汤料 0.2%~2.0% 增强鲜味、赋予宽广的口味;
5、肉制品 0.5%~4.5% 平衡风味、提高品质;
6、方便面(面身)0.5%~1.5% 提升面饼的口感、增加营养;
7、方便面(调料)0.5%~4.0% 增强产品的鲜味、提高适口性及营养;
8、餐饮火锅 0.2%~5.0% 掩盖肉腥味、增强鲜美感及醇厚感;
9、焙烤食品 0.2%~1.0% 提供风味、改善口感及结构;
10、膨化食品 0.5%~5.0% 平衡口感及香气、强化风味;
11、食用香精 2.0%~15.0% 提供口感及香气的载体、强化香精效果。
12、水产品加工1.0%以内 可应用在鱼肉火腿、鱼糕等制品中。由于水产品本身缺乏肉香呈味成分,会产生腥味,所以在制作水产品时,可将拓普酵母抽提物与香辛料同时使用,减少或消除腥气味,增加鱼肉风味和增强口感。

动物营养及参考用量

1.哺乳母猪:产***个月到配种;添加量2~3kg/吨
作用:高品质的酵母蛋白,可提高母猪采食量和促进母猪泌乳,增加仔猪断奶重。
2.仔猪:断奶仔猪教槽料,添加量1~4kg/吨
作用:富含高蛋白,具有啤酒酵母香,适口性好,增加采食量,提高日增重和断奶窝重。富含酵母多糖,激活巨噬细胞,启动和维持***反应,***,改善肠道菌群,
家禽养殖—
3.鸡添加量2~4kg/ 吨
作用:提高母鸡产蛋量。在肉鸡生产中使用替代鱼粉对肉鸡屠宰后肉的嫩度有改善作用。在肉鸡高纤维饲料中添加,提高肉鸡饲料转化率
水产养殖—
4.各种水产动物添加量:1~2kg/吨
作用:强烈诱使性,增强适口性。弥补常规饲料的营养缺陷,促进水生动物幼体生长。鱼虾对蛋白质需要量高,是哺乳和鸟类的2~4倍。精粉中酵母蛋白和碳水化合物含量高,满足鱼虾的特殊需求。促进肠道有益菌生长,减少大量使用******影响。
5特种养殖—添加量:1~1.5kg/吨
作用:酵母精粉具有丰富的单细胞蛋白,消化吸收***。助消化,调节肠道微生态平衡,提高消化吸收能力,***,一年四季都可饲喂。强烈诱食性,增强特养动物饲料适口性。富含矿物质,B族维生素,生长因子,促生长***。改善动物皮毛外观指标提高养殖效益。



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电话 0371-56060979
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