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优质可可粉生产厂家 食品级可可纯粉
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优质可可粉生产厂家 食品级可可纯粉

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  • 所 在 地:河南 郑州
  • 手     机: 𐃞𐃟𐃠𐃟𐃠𐃟𐃠𐃡𐃠𐃢𐃟

详细信息

型号: 食品级 有效物质含量: 99%
产品规格: 25*1 主要营养成分: 可可粉
品牌: 裕和 可可粉生产厂家 外观: 粉末
含量: 99% 保质期: 24个月
主要用途: 食品添加剂    

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可可粉简介:

可可粉是从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于***巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

可可粉主要作用:

可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味***,粉质细腻,无杂质、无焦粒。可用于***巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
可可粉制作过程中必须要经过炒制、脱脂等步骤,可可粉中含有微量的可可脂,
可可粉是从可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性的生物碱。主要用于调色或增香。




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