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柠檬黄色素生产厂家

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订货量(千克) 价格
1 - 24 60.00元/千克
≥25 58.00元/千克
  • 发 货 期:1天内发货
  • 所 在 地:河南 郑州
  • 手     机: 𐁕𐁖𐁗𐁖𐁗𐁖𐁗𐁘𐁗𐁙𐁖

详细信息

型号: 食品级 主要着色成分: 柠檬黄
产品规格: 1公斤/5公斤/25公斤 主要用途: 食品添加剂、着色剂、护色剂
品牌: 裕和 柠檬黄色素 色素含量: 99.0%
来源: 天然着色剂 有效物质含量: 99.0%
执行标准: 国标 CAS: 1934-21-0

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柠檬黄简介:

柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。化学名称为1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐,为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩黄色,是单色品种。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色

中文名称:食用柠檬黄;柠檬黄;食用色素黄4号;酒石黄;3-羧基-5-羟基-(对苯磺酸)-4-(对苯磺酸偶氮)吡唑三钠盐
英文名:tartrazine 或Lemon yellow
分子式:C16H9N4O9S2 Na3(色素柠檬黄)
化学名称:1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐
水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,单色品种。适量的柠檬黄可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。中国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头,以及糕点表面上彩等。这些合成色素的确把食品表面装扮的格外惹人喜爱,但是,它们禁止用于下列食品:肉类及其加工品(包括内脏加工品)、鱼类及其加工品、水果及其制品 (包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒、调味品、婴幼儿食品、饼干等。
外观:白色或类白色粉末
溶液外观:澄清,≤BY4
pH:6.5-7.5
比旋度:+21 ° - +24 °
熔点:107-117℃
含量:98.0-100.5%
性状:橙黄色粉末。
着色性能:柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定,是着色剂中**稳定的一种,可与其他色素复配使用,匹配性好。

柠檬黄用途用量:

一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色,也用于羊毛蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量0.05g/kg。



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