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活性干酵母生产厂家
| 是否进口： | 否 | 产地： | 河南 |
|---|---|---|---|
| 型号： | 食品级 | 类别： | 活性干酵母生 |
| 货号： | mj-1 | 品牌： | 英联马利 |
| 酶活力： | 100000 | 酶活力保存率： | 99％ |
| 砷含量： | 0.0001％ | 有效物质含量： | 99％ |
| 重金属： | 0.00003% |
活性干酵母
【适用范围】精、液态白酒、麸曲酒、小曲酒、大曲酒等的生产。同时适用生料制曲、提高生料曲质量。
【产品特点】适用于淀粉质和糖质原料发酵。
具有耐高温（耐受38-42℃）、耐酸（ＰＨ2.5）、耐乙醇（１３％）、耐浓糖（６０％）等特点。
适合于谷物,薯类,植物块茎等淀粉质原料的酒精及蒸馏酒发酵。
【产品说明】安琪牌耐高温酿酒高活性干酵母是我国***的新生物工程产品。该产品复水后立即恢复成正常细胞状态。具有耐高温（主发酵温度４０-４２℃）、耐酸（ＰＨ２.５）、耐乙醇（１３％）、耐浓糖（６０％葡萄糖）等特点。适合于苕干、玉米、大米、木薯、高粱、糖蜜等原料的酒精、白酒、麸曲酒、小曲酒、大曲酒发酵。可缩短发酵时间，且出酒***，不升酸。该产品荣获轻工部科技进步三等奖和９４年全国节能科技成果，。
【使用方法】将该酵母用35-40℃ 2%糖水或4-5Bx得稀糖化醪复水15-20分钟，然后温度降至34℃ 以下活化1-2小时，即可做酒母使用。
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| 联系人 | 司先生 |
|---|---|
| 电话 | 0371-56060979 |
| 手机 | 𐃩𐃪𐃫𐃪𐃫𐃪𐃫𐃬𐃫𐃭𐃪 |
