环状糊精生产厂家环状糊精价格食品级环状糊精环状糊精稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮,并具有掩蔽异味等作用,为新型分子包裹材料
主要有效成分: | 环状糊精 | 级别: | 食品级 |
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有效物质含量: | 99.00% | 主要用途: | 稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮,并具有掩蔽异味等作用,为新型分子包裹材料 |
品牌: | 裕和 环状糊精生产厂家 | 产品规格: | 25*1 |
执行标准: | 公斤国标 | CAS: | 68168-23-0 |
产地: | 河南 郑州 |
环状糊精生产厂家 环状糊精价格 食品级环状糊精 河南郑州生产商
环状糊精精简介:
包装规格: 25KG/桶
性质:
白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于甲醇、乙醇等;本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;可与多种化合物形成包合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮,具有掩蔽异味的作用,是新型分子包裹材料
应用:
应用:
作为稳定剂、加工助剂等。我国规定β-环状糊精可用于烘烤食品和汤料,使用量分别为2.5g/kg和100g/kg。①用于包埋挥发性香料,使其稳定。②利用其具有界面活性剂性质,用于乳化油性食品。③用于豆制品、干酪素、羊肉等,其可去除豆腥味、苦味、腥味等异味。④用于制作固体酒和果汁粉等。⑤用于果蔬罐头:可防止汁液产生白色浑浊
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联系人 | 司先生 |
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电话 | 0371-56060979 |
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