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环状糊精生产厂家
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环状糊精生产厂家

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订货量(千克) 价格
25 - 499 25.00元/千克
≥500 24.00元/千克
  • 发 货 期:1天内发货
  • 所 在 地:河南 郑州
  • 手     机: 𐂀𐂁𐂂𐂁𐂂𐂁𐂂𐂃𐂂𐂄𐂁

详细信息

主要有效成分: 环状糊精 级别: 食品级
有效物质含量: 99.00% 主要用途: 稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮,并具有掩蔽异味等作用,为新型分子包裹材料
品牌: 裕和 环状糊精生产厂家 产品规格: 25*1
执行标准: 公斤国标 CAS: 68168-23-0
产地: 河南 郑州    

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环状糊精精简介:

环状糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子,增加被包络物对光热、氧的稳定性,改变被包络物质的理化性质。

包装规格: 25KG/桶

性质:

白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于甲醇、乙醇等;本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;可与多种化合物形成包合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮,具有掩蔽异味的作用,是新型分子包裹材料

应用


2.在食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。
3.改善食品的口感,是药品,食品,化妆品制造业的良好的稳定剂和矫味剂。

应用:

作为稳定剂、加工助剂等。我国规定β-环状糊精可用于烘烤食品和汤料,使用量分别为2.5g/kg和100g/kg。①用于包埋挥发性香料,使其稳定。②利用其具有界面活性剂性质,用于乳化油性食品。③用于豆制品、干酪素、羊肉等,其可去除豆腥味、苦味、腥味等异味。④用于制作固体酒和果汁粉等。⑤用于果蔬罐头:可防止汁液产生白色浑浊




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联系人 司先生
电话 0371-56060979
手机 𐂀𐂁𐂂𐂁𐂂𐂁𐂂𐂃𐂂𐂄𐂁

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