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乳酸亚铁

乳酸亚铁生产厂家/乳酸亚铁价格/食品级乳酸亚铁

订货量(千克) 价格
25 - 999 50.00元/千克
≥1000 45.00元/千克
  • 发 货 期:1天内发货
  • 所 在 地:河南 郑州
  • 手     机: 𐀁𐀂𐀃𐀂𐀃𐀂𐀃𐀄𐀃𐀅𐀂

详细信息

型号: 食品级/饲料级 有效物质含量: 99%
产品规格: 25*1 主要营养成分: 乳酸亚铁
品牌: 郑州 裕和 外观: 粉末或结晶
含量: 99% 保质期: 24个月
主要用途: 食品添加剂、营养强化剂    

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乳酸亚铁简介:

中文名称:乳酸亚铁
中文别名:2-羟基丙酸亚铁盐;乳酸低铁;乳酸铁(Ⅱ);乳酸铁(II);乳酸亚铁;乳酯亚铁

英文名称:FERROUS LACTATE

CAS:5905-52-2
分子式:C6H10FeO6·3H2O
分子量:288
EINECS 编号:227-608-0
MDL 编号:MFCD00043280

乳酸亚铁:绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。几乎不溶于乙醇。

乳酸亚铁应用:

1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等

2、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg,婴儿为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳,吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。
3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。
4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂,也是贫血的***。成人每日需要量16mg,婴儿为6mg。作为铁强化剂,美国规定面粉中的用量为3mg/100g,面包中的用量为2mg/100g,奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定,铁离子可与抗氧化剂反应而着色,在使用时应予注意。




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