葡萄紫色素/食用色素葡萄紫色素/色素葡萄紫色素/葡萄紫色素生产厂家/河南郑州葡萄紫色素
型号: | 食品级 | 主要着色成分: | 葡萄紫色素 |
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产品规格: | 1公斤/5公斤/25公斤 | 主要用途: | 食品添加剂、着色剂、护色剂 |
品牌: | 裕和 葡萄紫色素 | 色素含量: | 99% |
来源: | 天然着色剂 | 有效物质含量: | 99% |
执行标准: | 国标 | CAS: | ---- |
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葡萄紫色素简介:
用途与注意事项: 着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:可用于配制酒冷冻饮品(03,04食用冰除外),使用量为1.0 g/kg;饮料类(14.01包装饮用水除外),使用量为2.5g/kg;果酱,使用量为1.5 g/kg;糖果、糕点,使用量2.0g/kg。
理化性质:红至暗紫色液状、块状、糊状或粉末状物质,稍带特异臭气,溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色调随pH值的变化而变化,酸性时呈红至紫红色,碱性时暗蓝色。在铁离子的存在下呈暗紫色。染着性、耐热性不太强,易氧化变色。
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联系人 | 司先生 |
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