藻蓝色素用于芥末、冰淇淋、糕点、速溶粉末制品、辣根粉、雪糕、冰棍、果冻、糖果、果汁(味)饮料、奶酪制品等着色,为蓝色着色剂。一般和红花黄色素调配成绿色色素制剂后使用。
型号: | 食品级 | 主要着色成分: | 藻蓝色素 |
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产品规格: | 1公斤/5公斤/25公斤 | 主要用途: | 着色剂 |
品牌: | 藻蓝色素生产厂家 | 色素含量: | 99% |
来源: | 天然着色剂 | 有效物质含量: | 99% |
执行标准: | 国标 | CAS: | ---- |
藻蓝色素 食用藻蓝色素 食品级藻蓝色素 藻蓝色素生产厂家
藻蓝色素简介:
藻蓝色素,属蛋白质结合色素,与蛋白质有相同性质。蓝色颗粒或粉末。溶于水,不溶于醇和油脂。在弱酸和中性下稳定(PH4.5-8),酸性时(PH=4.2)发生沉淀,强碱可致脱色。
藻蓝色素用途:
用于芥末、冰淇淋、糕点、速溶粉末制品、辣根粉、雪糕、冰棍、果冻、糖果、果汁(味)饮料、奶酪制品等着色,为蓝色着色剂。一般和红花黄色素调配成绿色色素制剂后使用。
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