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酱油粉生产厂家河南郑州酱油粉价格多少
| 是否进口： | 否 | 产地： | 河南 |
|---|---|---|---|
| 型号： | 食品级 | 有效物质含量： | 99％ |
| 产品规格： | 20*1 | 货号： | zwj-1 |
| 品牌： | 裕和 | 含量： | 99％ |
| 执行标准： | 国标 | 主要用途： | 增味剂 |
| CAS： | 见说明 | 主要物质： | 酱油粉 |
酱油粉
【性 状】；棕色粉末状，易吸潮。
【制法】是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用，通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。
【产品介绍】酱油粉又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。它大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味，又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味，复水性能好，色泽诱人，风味浓郁，调味***，便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面，是食品工业重要的调味添加
2.卫生指标
项目 检验指标
细菌总数，个/克 ≤10000
大肠菌群，个/100克 ≤30
致病菌（系肠道病菌） 不得检出
3.理化指标
项目 检验标准
水分（%） ≤6.0
氯化钠（%） ≤45
总氮（%） ≥2.5
氨基酸态氮（%） ≥1.5
砷（以As计）mg/kg ≤1.0
铅（以Pb计）mg/kg ≤2.0
【用 途】；食品用调味剂，增鲜，增加口感，提高食品的色泽
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| 联系人 | 司先生 |
|---|---|
| 电话 | 0371-56060979 |
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