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儿茶黑/儿茶黑色素/食用色素儿茶黑/儿茶黑色素生产厂家/儿茶黑色素价格/食品级儿茶黑色素
| 是否进口： | 否 | 型号： | 食品级 |
|---|---|---|---|
| 主要着色成分： | 儿茶黑色素 | 产品规格： | 1公斤、5公斤、25公斤 |
| 主要用途： | 着色剂 | 产品名称： | 儿茶黑 |
| 品牌： | 儿茶黑生产厂家 | 色素含量： | 99％ |
| 来源： | 天然着色剂 | 有效物质含量： | 99％ |
| 执行标准： | 国标 | CAS： | ---- |
儿茶黑/儿茶黑色素/食用色素儿茶黑/儿茶黑色素生产厂家/儿茶黑色素价格/食品级儿茶黑色素
儿茶黑色素简介：
中文名称:儿茶黑色素;儿茶(ACACIA CATECHU)胶
英文名称
英文别名:Cachou；Cutch；Pegu Cashoo
儿茶黑色素(8001-76-1)的性状：
1。儿茶酸(C15H14O6·4H2O)为白色针状晶体。
2。于100℃成无水物。熔点96℃，无水物熔点177℃，于205℃分解。
3。遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水、乙醚。
4。易溶于热水、乙醇、冰醋酸。不溶于苯、氯仿。
儿茶黑色素(8001-76-1)的制备方法：
由儿茶树(Acacia catechu)或苏马儿茶树(Acacia sumo)心材用热水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要产于印度和印度尼西亚。
主要成分：
儿茶丹宁酸(25%～35%)、儿茶酸(2%～10%)、儿茶红、栎精、胶质等。
***：
FDA§172。510(2000)：适量为限。
儿茶黑色素应用：
儿茶黑色素(8001-76-1)的用途：
本品为食用黑色色素。法国、日本允许使用。
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