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脱氢乙酸呈白色或淡黄色结晶粉末，无臭、无味、熔点108～110℃，沸点270℃，是一种高效防腐、防霉剂
| 型号： | 食品级 | 品牌： | 脱氢乙酸 |
|---|---|---|---|
| 含量： | 99％ | 有效物质含量： | 99％ |
| 类型： | 糕点保鲜剂 | 成分： | 脱氢乙酸 |
| 产品规格： | 25*1 | 执行标准： | GB |
| 主要用途： | 防腐剂、防霉剂、抗氧剂 | CAS： | - |
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脱氢乙酸简介：
脱氢乙酸(DA，Dehydroacetic)，别名 二乙酰基乙酰乙酸，固态呈白色或淡黄色结晶粉末，无臭、无味、熔点108～110℃，沸点270℃，是一种低毒高效防腐、防霉剂。在酸、碱条件下均有一定的抗菌作用，尤其对霉菌的抑制作用。是一种***消毒剂。
性状 无色至白色针状或板状结晶或白色结晶粉末。无臭，略带酸味。熔点108~111℃（升华），沸点269.9℃。易溶于固定碱的水溶液，难溶于水，。其脱氢乙酸饱和水溶液pH等于4。
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